由南部三大教育部區域產學合作中心─國立屏東科技大學、國立高雄應用科技大學及高雄第一科大共同舉辦之「樂活台灣 舞動產學嘉年華」活動，已於5月14、15日在高雄漢神巨蛋圓滿落幕。
本次活動結合南區30所技專校院與企業聯合發表產學合作成果，總計達70個展示攤位，其中涵括各校研發成果及經由學校與企業合作所產出之獨特且多元的各項商品，充分展現各校創意與技術，14日開幕典禮當天教育部長官出席致詞肯定支持這次的活動，本校古源光校長及謝啟萬研發長親臨參與，現場並有各校特色社團演出及各項闖關遊戲拿贈品與摸彩活動等，相當熱鬧精彩，吸引眾多人潮前來共襄盛舉，舞台進行有獎問答及產品一元競標活動提供多校產學合作產品做為獎品，民眾熱情參加反應熱烈。
屏東科技大學成果展示攤位
※農園生產系傅炳山老師/雅植歐洲香草園「香草研究室」
※農園生產系賴宏亮老師「雕琢啡嚐茶藝屏科大」
※食品科學系黃卓治老師「活性天然物中心」
※「屏東金桔生產合作社」
※「屏東科技大學區域產學中心」
教育部自92年推動產學合作迄今，各校研發成果豐碩，盼藉由嘉年華活動，以多元活潑的直接展示方式，介紹技專校院多元富有創意的研發成果，開創技職教育體系之研發能量，以充分推廣產學合作成效，並開啟院校與業界合作之共同未來，使社會深入瞭解技職教育與技專校院研發能量，進而擴大各校研發合作與技術移轉的機會，及營造學校與產業發展趨勢密切接軌環境。