國立屏東科技大學為了強化獸醫臨床人才培育功能，進而加強屏科大對畜牧獸醫界的貢獻，在產官學界一致期盼下屏科大正式成立獸醫學院，並訂100年8月4日上午11時於獸醫系館大門口由該校古源光校長主持獸醫學院成立揭牌儀式，王立法委員進士、動植物防疫檢疫局許局長天來、農委會王副主委政騰、農委會家畜衛生試驗所黃所長金城、屏科大校友會鄭會長武樾、全國獸醫師聯合會郭理事長丑哲、屏科大榮譽教授董明澄、中華民國養豬協會潘理事長連周、台大、中興及嘉義大學各學院系所主管…等貴賓，以及該師生約百餘人出席與會，見證60年來屏科大獸醫人才教育重要的里程碑。
本校古源光校長表示獸醫學院的成立具有兩大宣誓意義，一為屏科大將成為孕育務實且專業的臨床獸醫師搖籃，另外更願意承擔起提升畜禽水產界服務品質的重責大任，積極與產業合作。
獸醫學院院長蔡信雄表示，屏科大位於南台灣畜禽水產養殖重鎮，未來將整合獸醫學院下之獸醫學系、動物疫苗研究所、教學動物醫院、南區動物疾病診斷中心及南區魚病研究中心，積極規劃臨床教學課程，學生訓練方向皆應以產業需求為導向，使教學與產業擁有連貫性。
屏科大獸醫學院的成立，代表屏科大獸醫教育發展邁進新紀元。強調將秉持產官學界賦予之動物疾病診斷與研究的社會重責大任，繼續努力，期能在新興的生物科技產業面上創造出無限的潛能，並為動物醫學工作再創嶄新局面。