| 本校參加2017全國技專校院學生實務專題製作競賽暨成果展，在16類群全國總計1,518件作品中角逐，全國遴選出143件作品進行決賽，本校入圍6件作品，榮獲3個獎項，成績優異。教育部技術及職業教育司為鼓勵全國技專校院學生積極從事專題研究，培養創新思考模式，提昇學術研究能力與實務發展技能，目的在獎勵師生發揮創意，提昇技專校院教學與研發能量，以彰顯技職教育特色，使產業界及民眾對技職校院特色有更深入瞭解，縮短未來學生就業落差，為業界培育未來人才。自2002年起每年辦理，已成為技專校院學子心目中重要的全國性指標競賽。
化工材料群第一名，由材料工程所李英杰老師、機械工程系林宜弘老師、生物科技系胡紹揚老師指導學生林承賢、許富樣、楊盛翔、米俊仲同學的作品「新世代水族箱」。本研究利用鍍膜技術將Ag-TiO2薄膜沉積在玻璃上，Ag-TiO2可在可見光範圍下行光催化作用，加上銀本身具有殺菌效果，可抑制藻菌生成與保持水質，進以改善傳統水族箱藻菌生成影響水質之缺點，並設計外加自動控制系統，遠端傳輸及不定時監測水質，讓飼養者更輕鬆有效的管理水族箱，提高水族箱的觀賞價值。
管理群第二名，由工業管理系黃允成老師指導學生丁儀安、吳姵瑩、黃巧如、張欣頤同學的作品「多目標隨選智慧型排程系統之研製─以某金屬製品觀光工廠為例」。本研究是一套智慧型排程系統，根據案例工廠現況模擬其訂單，以常見的派工法則作為初解，利用最短處理時間法則(SPT)、先進先出法(FIFO)、最早交期法則(EDD)等演算數據製訂出，訂單考慮交貨期限、生產批量、途程，且在績效指標，如總完工時間最小、總延遲時間最短、總延遲訂單數最少、總懲罰成本最小，可隨選之情況下，尋找最適之生產排程，提升工廠生產績效及企業競爭力。本專題亦榮獲2017全國「工業工程與管理」大學生專題論文與技術報告競賽，「生產系統規劃與管制」類組第一名的佳績。
家政餐旅食品群佳作，由食品科學系謝寶全老師，指導學生周怡婷同學的作品「素食鵝肝醬之開發」。以健康為訴求低度加工且少添加物的目的，進行杏鮑菇製作素食鵝肝醬之研發，分別探討檸檬酸溶液濃度、加熱時間、均質加水量及柑橘纖維對素食鵝肝醬質地及官能品評的影響，尋求以杏鮑菇製作素食鵝肝醬之最佳配方開發成本項作品，是一款少糖、少鹽、少油的食品，未來技轉後可望量產。
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