本校戴昌賢校長日前與顏昌瑞學術副校長、葉桂君主任秘書、木設系龍暐助理教授等主管、老師一同前往印度及緬甸進行學術交流，更於10月6日晚上參加我國駐印度代表處的國慶酒會。為大力推廣台灣美食與觀光特別規畫「台灣美食區」，邀請本校餐旅系副教授、前漢來大飯店主廚陳文東老師及學生曾冠儒、李俊德等同學，帶來炒米粉、筒仔米糕、碗粿等道地台灣美食，熟悉的家鄉味讓大使及僑胞懷念不已，也讓各國嘉賓對台式小吃的美味驚艷不已。戴校長特別感謝借調駐印度代表處科技組組長–食品系陳和賢教授促成本次難得的機會，讓屏科大餐旅系的金字招牌在國際發光！
本次赴印度交流更有重要的任務，戴校長一行人馬不停蹄的拜會德里大學（Delhi University）、印度理工學院（Indian Institutes of Technology）及亞米提大學（Amity University）等三所在地優秀的學校，並由戴校長、顏副校長、龍助理教授分別針對智慧農業人才培育、果樹種植、竹材創新開發等不同領域專題演講。德里大學是享有盛名的綜合性大學，校內學生約有十七萬人，是印度境內地位最高、影響最大的大學之一，經過本次的相見歡，目前將有生物學相關系所計畫與本校進行初步的合作。印度理工學院的農村發展研究中心，與本校農學院有許多共同的研究方向，未來也將規畫進行科技農業方面的學術互動。亞米提大學在世界各地皆有分校，戴校長等人演講座談後，獲得師生的熱烈反應，期望未來將有更多實質的合作。
結束印度的行程，接著透過農友種苗公司的安排，赴緬甸首都奈比多（Naypyidaw）參觀耶津農業大學（Yezin Agricultural University）及耶津獸醫大學（University of Veterinary Science, Yezin）受到兩校的歡迎，因國際政治因素台緬兩國較無熱絡的外交互動，本次的交流意義重大，點燃未來學術合作的契機，提升更多產學合作的機會。
在緬甸期間也前往農友種苗公司及金獅公司等台商公司進行會談，未來希望能突破簽證問題，提供學生同時在緬甸學術交換及企業實習，台緬的高教資源也能有更頻繁的互通。
本次南進參訪帶回豐碩的成果，獲得印度三間優秀大學的熱烈歡迎，未來將更進一步洽談簽訂姊妹校締結友誼，與緬甸的大學、企業也可望增加更多的互動與連結，打造教育資源無國界的新未來！
