推廣教育處梁佑慎副處長今日(1/20)捐贈本校農園生產系生產的濃香米，共計約30公斤至屏東縣凌雲國小，除落實大學社會責任義務外，也配合貴校的食農教育發表活動教導學生珍惜食物之重要性，凌雲國小全體師生相當感激屏科大的捐贈與協助。
109年度本校推廣教育處攜手屏東縣凌雲國民小學師生進行「小小農夫種稻體驗營」、「割稻體驗營」、「稻米之食農教育課程」及品嘗「割稻飯」、製作「米餅」等產地到餐桌的活動，體驗一日農夫之插秧、收稻等辛苦過程。
凌雲國小校長許裕呈說：「學生藉由將自己所插秧的稻米從種植、採收至將實體米帶回家裡烹煮，實在是相當難得，學生亦能與家人共同學習食農教育的真諦，非常感激屏科大的捐贈及挹注學童正確的食農教育知識。」
以農業領域執行「大學社會責任實踐」一直以來都是屏科大擅長的地方，為期四個多月的執行過程，結合本校農園生產系、植物醫學系、農企業管理及科技農業學士學位學程的師生一同投入參與，除輔導區域農民在技術上的把關外，更將教育資源聚焦在地方青年學子及孩童上，培養正確的農業知識、糧食生產及安全問題，相當多元，展望未來，本校將持續輔導青農、在地孩童在農業議題及農業社區之發展上。
