為提昇教師跨領域學習能力，本校師資培育中心特別利用教育部「地方教育輔導計畫」，與鄰近內埔國中攜手合作，於（5/18）在內埔國中活動中心舉辦為期半天的「簡單玩烘焙」工作坊，此次工作坊特地邀請屏東在地「哩賀廚房」徐顏緯廚藝總監擔任講師，活動內容以技職領域中的家政科目為主軸，並選擇較受歡迎的烘焙作業為教授內容，以「髒髒包」作為本次點心實作，讓參與教師透過雙手體會烘焙的基本概念，使中學教師有機會跨足不同的專業領域。
本校師培中心主任周保男教授表示：「屏科大師培中心為屏東地區唯一的中等師資養成基地，中心成立將近30年，已培育出許多國高中職教師、主任及校長。中心歷年與鄰近教育夥伴共同辦理教育訓練活動，相較於以往的教育專業知能研習，今年改以跨領域型式呈現，使中學教師能在校即可習得新的專業技能，充實自我的教育人生。」內埔國中楊蕙萍校長說：「此次活動報名人數相當踴躍，許多教師同仁對於跨領域專業學習的接受度非常高，也對工作坊內容的安排感到相當滿意。非常感謝屏科大母校的教育資源，讓校內同仁可以有動手實作與學習烘焙技能的機會。」
「地方教育輔導計畫」為屏科大師培中心年度例年性活動，過去曾與多所屏東或高雄高中職及國中端進行合作，輔導中學教師提昇各類型的專業知能。例如：佳冬高農的「高職科展研習」與「中學教師讀書會」、萬巒國中的「輔導教師知能研習」與「教學技巧增能研習」、及鳳山商工的「教育機器人研習」、「教育APP研習」與「遠距教學研習」。過去辦理活動皆獲得中學教師的一致好評，未來也希望師培中心能多加開場次來嘉惠參與的教師。
