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屏科大攜手內埔國中舉辦教師跨領域學習工作坊

為提昇教師跨領域學習能力,本校師資培育中心特別利用教育部「地方教育輔導計畫」,與鄰近內埔國中攜手合作,於(5/18)在內埔國中活動中心舉辦為期半天的「簡單玩烘焙」工作坊,此次工作坊特地邀請屏東在地「哩賀廚房」徐顏緯廚藝總監擔任講師,活動內容以技職領域中的家政科目為主軸,並選擇較受歡迎的烘焙作業為教授內容,以「髒髒包」作為本次點心實作,讓參與教師透過雙手體會烘焙的基本概念,使中學教師有機會跨足不同的專業領域。

本校師培中心主任周保男教授表示:「屏科大師培中心為屏東地區唯一的中等師資養成基地,中心成立將近30年,已培育出許多國高中職教師、主任及校長。中心歷年與鄰近教育夥伴共同辦理教育訓練活動,相較於以往的教育專業知能研習,今年改以跨領域型式呈現,使中學教師能在校即可習得新的專業技能,充實自我的教育人生。」內埔國中楊蕙萍校長說:「此次活動報名人數相當踴躍,許多教師同仁對於跨領域專業學習的接受度非常高,也對工作坊內容的安排感到相當滿意。非常感謝屏科大母校的教育資源,讓校內同仁可以有動手實作與學習烘焙技能的機會。」

「地方教育輔導計畫」為屏科大師培中心年度例年性活動,過去曾與多所屏東或高雄高中職及國中端進行合作,輔導中學教師提昇各類型的專業知能。例如:佳冬高農的「高職科展研習」與「中學教師讀書會」、萬巒國中的「輔導教師知能研習」與「教學技巧增能研習」、及鳳山商工的「教育機器人研習」、「教育APP研習」與「遠距教學研習」。過去辦理活動皆獲得中學教師的一致好評,未來也希望師培中心能多加開場次來嘉惠參與的教師。