屏科大113年「高教深耕計畫成果展_百年仁實 屏創未來」暨U-life市集，於11/16（六）上午9點在圖書與會展館及北側停車場隆重登場。此活動展示「高教深耕計畫」的豐碩成果，更強調教學創新、研究突破以及深化在地連結，現場匯聚歷年來多項重要計畫成果，並邀請多個USR計畫合作社區共同參與，包括財團法人屏東縣牡丹鄉高士社區發展協會、十八羅漢山自然人文協會、乾坤有機生態休閒農場、隘寮社區發展協會、多多鳥濕地協會等在地夥伴，一同呈現屏科大在百年校慶之際對教學與大學社會責任的承諾與行動力。
「高教深耕計畫成果展」於圖書與會展館一樓大廳進行，涵蓋高教深耕計畫四大面向的成果，特別透過互動體驗與實體解說來展現屏科大的創新教學魅力。參與計畫的老師們更帶來豐富多彩的活動：木設系陳建男老師邀請大家動手做小板凳DIY；餐旅系蔡宏儒老師展示拉糖工藝，並提供糖霜餅乾與馬卡龍的彩繪體驗；生技系施玟玲副校長以馬卡道文化為背景，推出紅藜蛋捲、紅藜壽司等特色食品及族語桌遊；食品系邱秋霞老師帶來可可巧克力製作體驗，讓民眾了解屏東的可可產業；曾國展老師引領大家體驗咖啡烘培，創造個人專屬風味；景憩所周宛俞老師指導壓花書籤製作；野保所孫元勳老師講解貓頭鷹巢箱的重要性，並提供貓頭鷹面具DIY；熱農系張珮君老師分享如何辨別不同材質的皮革及真菌皮革的培育方法。這些成果的現場體驗自然地散發屏科大在研究與實踐方面的豐沛能量，也讓社會大眾見證屏科大多元創新發展的具體成果。
為強化屏科大與周邊社區的合作與連結，也特別在圖書與會展館北側停車場設有「U-life市集◆百way屏科 好事多」，由13組USR計畫社區夥伴攜手展現各自的特色商品與計畫成果，促進與屏東在地的交流，展現屏科大善盡社會責任的積極作為。市集現場設有集章小遊戲，完成集章即可參加抽獎，有機會獲得由校內師生研發的限量特色禮品，增添活動的趣味與互動性。於屏科大百年校慶之際，與各界校友、師生共同見證高教深耕計畫的豐碩成果，透過屏科大在教學、研究與社會實踐方面的創新力量，為下一個的百年發展奠定更堅實的基礎。
