甘比亞共和國高等教育部長沙西塞博士（Hon. Dr. Mariama Sarr-Ceesay）暨甘比亞大學副校長卡爾博士（Prof. Dr. Muhammadou Kah）一行4人將於6月15日抵臺，此行係為沙西塞博士首次來臺訪問，旨在瞭解甘國學生在臺就學及生活情形，並推動兩國學術教育合作交流。長久以來，屏科大在國際合作方面扮演非常重要角色，為協助甘國培訓專才及增進兩國邦誼，本校謹訂於6月16日（星期四）下午1時由古源光校長主持於本校行政大樓第一會議室舉行與甘比亞大學簽署MOU（合作備忘錄）儀式。甘比亞共和國高教部次長西依先生（Mr. Abdoulie Sallah）、總統府助理次長賈義先生（Mr. Alieu Njie）、大使賈掬先生（Ambassador Alhagie Ebrima N. H. Jarjou）、外交部非洲司陳司長士良皆周科長啟宇及陳科員裕興等人一同蒞臨本校參加此簽署儀式。
全球化時代來臨，屏科大本著引領全校師生航向國際的期許，營造優質的國際化學習環境，提供外籍學生更多元的就學選擇。近年來在外籍學生的招生人數上呈現逐年成長的趨勢，每年亦有為數不少的外國莘莘學子遠渡重洋至本校就讀。本(99)學年度在學的外籍生約150人，遍及亞洲、非洲、美洲及中南美洲，計有甘比亞農業專班生24名、ICDF (國合會奬學金)學生33名、台灣獎學金學生23名、本校獎學金學生47名、其他自費生23名。其中，甘比亞籍學生共有29人。
除與甘國的教育合作方案外，史瓦濟蘭王國也已選送6名學生，將於下（100）學年度就讀本校熱農系碩士班。本校全體師生竭誠的歡迎這群遠到而來的外籍生們，並全力協助其適應在臺生活。除了提供安全舒適的宿舍環境，也提供課業上的課輔助教，並在生活上給予心理諮詢和輔導。學期中並不時安排節慶活動和文化之旅，以認識中華文化，並鼓勵與本地生交流，融入本國生活，以促進校園國際化。