夏良宙教授(夏博)為國際聞名的動物科學與畜牧專家，前後兩次(民國79及99年)承辦第5屆及14屆亞太畜產學會大會(AAAP)，深獲國際動物科學與畜牧學界之推崇，使我國畜牧產業及學術成就揚名國際。
去年(101)年11月於泰國主辦的第15屆亞太畜產學會大會開幕式中獲頒最高榮譽獎項－「第9屆亞太地區動物科學卓越貢獻獎」，此獎項自83年印尼主辦第7屆AAAP大會開始設立，每兩年在亞太地區由各國代表評選出一位卓越貢獻之畜產學者，夏博為臺灣首位獲此殊榮者。特於102年2月5日上午11時該校行政中心3樓第2會議室舉辦記者會，與各屆分享此一殊榮。
擔任屏東科技大學技藝訓練中心主任(16.5年)及畜牧場主任(11年)期間，堅持教學、研究與推廣並重，時時吸收新知，引進國際最新理論與核心技術，研發適合國內農民應用之新技術，並藉由辦理適合不同層級農民之教育訓練課程，教導農民實際應用於產業，嘉惠農民不計其數。夏良宙博士於82年2月進入屏科大前身屏東技術學院擔任副教授，於該校服務滿30年，夏教授於今(102)年2月1日屆齡退休。自進入82年屏科大至今，至少已開授農民教育訓練班達572班以上，訓練超過46,500人次以上之農業專業人士（農民及業界），對台灣畜牧的貢獻良多。
夏教授此種不斷努力充實自己，並實際轉化研究成果於產業推廣之專業素養與胸襟，不僅有助於我國農業科技發展，更有助於台灣農業轉型升級，進而增進全民福祉；在教學方面，夏教授以畜牧場為家，日夜均為畜牧場之工作而忙碌，親自領導學生，身體力行，使學生習得技術，更於無形之中，陶冶品德及職場工作倫理。畜牧場沒有假期，每年過年，夏教授更陪同學生在畜牧場吃年夜飯，使學生更能體會工作之性質，足為教師之楷模。