大地是孕育萬物的母親，為與5月母親節呼應，政府每年的五月訂為「水土保持月」，呼籲大家一起愛護大地。行政院農業委員會水土保持局、屏東縣政府及本校水土保持系於105年5月7日上午9:30在本校孟祥體育館前共同舉辦「攜手護台灣、保育水土林」水土保持月宣導活動。邀請南部地區的相關公務單位、義工、防災專員及民眾等300人，透過定向越野暨宣導教育解說、「攜手護台灣、保育水土林」微電影及學生實習成果競賽票選等活動，讓水土保持概念深植民心，強化水土保持及防災之觀念。
舉辦水土保持月宣導活動主要的目的就是在提醒大家已進入汛期，要做好防災應變的準備，並強調水土資源保育是長期的工作。面對全球氣候變遷、極端氣候變化及地震頻仍影響，要建立正確的坡地保育與環境教育觀念，保育水土護大地，讓青山常在、綠水長流。近幾年來台灣南部地區除受風災及豪雨影響，今年則是出現地震頻仍的情形，為重視集水區水土保持與涵養水源功能，強化宣導水土保持護家園的理念，加強民眾對坡地保育的認知。
本校的水土保持戶外教室於民國78年接受行政院農委會補助經3年籌建而成，佔地約50公頃主要為各種坡度的標準試驗區，及植生、沖蝕、氣象、水質與生態觀察（測）區等所組成，是國內僅有以試驗研究為導向的水土保持宣導與教學場域。目前該場域亦正與行政院農業委員會水土保持局洽談建置國際示範區合作備忘錄，做為國家與東南亞國協農業合作計畫的一環，也將成為海內外技術培訓與推廣的基地。水土保持系除培養學生兼具水土保持之理論與實務之技術外，也與政府合作將正確之水土保育方法及資源合理利用的觀念推行至社會大眾，使得人人都加入水土保持工作的行列，攜手護台灣，共同為保育水土林盡一己之力，以達到自然資源永續經營之目標。
